总的来说有两类，一类为超滤，能滤除水中0.01微米的杂质、有机物、细菌等物质；第二类为RO反渗透纯水机，能滤除水中0.001微米的杂持、有机物、细菌、重金属等物质。二者还有一个区别就是前者没有废水，适合于水质较好的地方使用。
前置过滤器：一般安装在进水管道水表后，是对全屋用水的第一道粗过滤设备，可以过滤自来水中的泥沙、铁锈、大颗粒物质，还可以稳定水压，保护连接在后面的净水设备。 中央净水机：主要通过KDF滤芯和活性炭吸附作用，对水质进行有效的净化，去除水中可能含有的泥沙、铁锈、细菌、悬浮物、藻类、大分子有机物等多种有害物质，保留自来水中对人体有利的矿物质，处理后的水达到了饮用水的标准。 中央软水机：通过天然树脂置换出水中的钙、镁离子等，降低水的硬度，软化水质，减少水中矿物质对衣物和皮肤的磨损，能呵护肌肤，保护衣料，还能避免水中矿物质在洁具、餐具等形成黄斑，避免水管、热水器花洒产生水垢，方便生活用水。 终端直饮机：采用高精度的五级过滤工艺，在用水终端对自来水进行过滤处理，出来的水达到了生饮标准，拧开水龙头可以直接饮用，即开即饮，避免了二次污染，水质活性大，含氧量高，可促进人体新陈代谢，增强人体细胞活力。
净水器按水质处理方式，可分为以下10大类：软化法是指将水中硬度（主要指水中钙、镁离子）去除或降低一定的程度。水在软化过程中，只是软化水质，而不能改善水质。蒸馏法是指将水煮沸，然后收集蒸汽，使之冷却和凝结成液体。蒸馏水是极安全的饮用水，但有一些问题要进一步探讨。由于蒸馏水不含矿物质，这成为反对者提出人的寿命容易老化的理由。另外利用蒸馏法成本较高，耗费能源，不能去除水中挥发性物质。煮沸法是指自来水煮沸后饮用，这是一种古老的方法，在国内普遍地应用。水煮沸可杀死细菌，但一些化学物质和重金属不能去除，即使其含量极低，所以饮用仍是不安全的。、磁化法是指利用磁场效应处理水，称为水的磁化处理。磁化处理的过程就是水在垂直于磁力线的方向通过磁铁后，即完成磁化处理的过程。中国对水的磁化处理仍是处于实践和研究的初级阶段，国外的净水器没有磁化功能的要求，因为磁化水不属于净水的范围，而是属于医疗方面的问题。矿化法是指在净化的基础上再向水中增添对人体有益的矿物元素（如钙、锌、锶等元素）。市售净水器一般通过在净水器中添加麦饭石来达到矿化的目的，但国家卫生部已经明令指出：“涉水产品不得宣传任何保健功能”。臭氧、紫外线杀菌这些方面都只能杀菌，去除不掉水中的重金属和化学物质，经杀死的细菌尸体仍残留在水中，而成为热原。活性碳吸附颗粒活性炭较为常用，多用木质、煤质、果壳（核）等含碳物质通过化学法或物理活化法制成。渗银活性碳将活性炭和银结合在一起，不仅对水中有机污染物有吸附作用，还具有杀菌作用，而且在活性炭内不会滋长细菌，解决了净水器出水有时出现亚硝酸盐含净水器量高的问题。纤维活性炭有机炭纤维经活化处理后形成的一种新型吸附材料，具有发达的微孔结构，巨大的比表面积，以及众多的官能团。RO逆渗透膜RO逆渗透是一种通过国际流行的反渗透等办法，对原水进行过滤处理（物理法）后不添加任何化合物而生产出可供人类直接饮用的纯净水机器（也称为终端净水设备）。采微过滤及超过滤法微过滤法是用纤维素或高分子材料制成的微孔滤膜，利用其均一孔径来截留水中的微粒、细菌、胶体等，使其不通过滤膜而被去除。复合型当一种工艺难以去除水中有害物质时，采用二种或两种以上的工艺即为复合型。如活性炭吸附、紫外线杀菌、活性炭吸附反渗透、活性炭吸附微过滤（超过滤）、聚丙烯超细纤维、活性炭、微过滤（超过滤）等。在复合型净水器中，膜技术复合净水器净水性能优良，特别在去除微生物（细菌、藻类等）方面有比较显著的效果，其中一些品质优良的净水器出水可以直接生饮，得到了广大消费者的欢迎，已成为净水器当前发展的热点。
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